קוקטייל של פרחים או קוקטייל של צמחי תבלין

כתבה וצילמה: רעות מימון גרופר, משתלת מימון

תקופת האביב היא הזדמנות נהדרת לרענן את הגינה. קשה עדיין למצוא במשתלות פרחי עונה קיציים כמו וינקה, ציניה, פורטולקה וצלוזיה – אותם נפגוש לקראת אמצע-סוף אפריל, אך נמצא צמחי אביב כמו טגטס צרפתי, טגטס אמריקאי ופטוניה זקופה, שהאביב זו העונה המיטבית עבורה.
אך לפני שנתפנה לשתילה האביבית, אפשר לרענן את הצמחים הרב-שנתיים הקיימים בגינה על ידי גיזומים קלים. את פרחי העונה החורפיים לא נעקור עדיין, אפשר ליהנות מפריחתם עד סוף אפריל, אז נוכל להחליפם בצמחי עונה קיציים.

לפני השתילה חשוב לרענן את האדמה, לנכש את העשבים, לפזר קומפוסט ולהצניע אותו בתיחוח. בעת השתילה נשתדל לקבץ יחד צמחים בעלי צרכים דומים מבחינת תנאי אור וצריכת מים.
באביב, המזיקים בגינה מתחילים להיות פעילים ויש להיות ערניים לכך. ככל שנזהה את הפגיעה מוקדם יותר, יהיה לנו קל יותר לטפל. חורים בעלים או קמילתם, שינוי צבע בעלים, סימנים של ריקבון – כל אלו מעידים על בעיה, אם של מזיקים או של השקיה.

טרנד הקוקטיילים

הטרנד הבולט ביותר בתערוכות גן ונוי ברחבי העולם בשנים האחרונות הוא ללא ספק הקוקטיילים – שילוב של מספר צמחים במיכל אחד. אפשר לעשות זאת לבד, בדרך של ניסוי וטעיה, אך כיום ניתן למצוא במשתלות קוקטיילים רבים מוכנים.
היתרון בקניית קוקטייל מוכן הוא שאת הניסוי כבר עשו מטפחי הצמחים והקונה מקבל במיכל אחד מספר צמחים המתאימים מבחינה עיצובית ומבחינת תנאי גידול – כגון תנאי אור והשקיה. את הקוקטיילים מגדלות המשתלות היצרניות בארץ בתנאים אופטימליים, המביאים לפריחה של כל הצמחים שבמיכל באותו הזמן.
ישנם קוקטיילים של מין אחד במספר צבעים – כאשר הבולט והוותיק ביניהם הוא טריקסי קליברכואה Trixi Calibrachoa וישנם קוקטיילים של מספר מינים או זנים.
הקוקטיילים המובילים כוללים בדרך כלל - פטוניה זוחלת רב-שנתית petunia , קליברכואה calibrachoa (ששמה הפופולרי מיני מפלית), ורבנה Verbena ובידנס (דושן גזור עלים) bidens.

באביב הקרוב תוכלו למצוא במשתלות גם קוקטיילים של צמחי תבלין, מסוגים שונים: קוקטייל ברביקיו ובו רוזמרין, טימין ואורגנו. קוקטייל תה ובו נענה, מליסה ולואיזה. קוקטייל סלט ובו פטרוזיליה, שמיר וכוסברה. יש עוד מגוון שילובים, שקובצו יחד לפי נושאים ותנאי גידול. תוכלו לקטוף מעציץ אחד תערובת מוכנה לחליטה או לחילופין תערובת מוכנה לתיבול תבשילים ומאפים.
הקוקטיילים מתאימים לכל גינה, אך יש להם יתרון משמעותי לבעלי גינות קטנות או לדירות עם מרפסות, שכן תקבלו עולם שלם בעציץ או קערה אחת ותוכלו למלא אדניות וסלסלות בצבעים שונים ובמגוון גדול.
פיתוחים נוספים יפים שהגיעו לארץ בשנה האחרונה הם מגוון רחב של קליברכואה עם פרח כפול דמוי שושנה. מגוון הצבעים הוא עצום, חלק מהפרחים עם גוון אחד וחלק עם מספר גוונים. הצמח הוא בדרך כלל כדורי ונשפך, ויניב עשרות פרחים. השם הפופולרי בארץ לקליברכואה הוא מיני מפלית או מיני פטוניה, וזה בשל הדמיון והקרבה המשפחתית לפטוניה (משפחת הסולניים). הפרחים קטנים יותר מפרחי הפטוניה והפריחה שופעת יותר. יש לשתול בשמש ישירה או חלקית ולדאוג להשקיה סדירה. מתאים לאדניות, סלסלות תלויות ולשתילה בערוגה.

צמחי עלווה קישוטית

מעבר לצמחים פורחים, טוב להוסיף לגינה צמחים שהמאפיין הבולט שלהם הוא לאו דווקא הפריחה אלא העלווה המיוחדת. אלו צמחים שיכולים לשמש כבסיס בגינה, שכן הם דורשים תחזוקה מועטה יחסית.
חד-שפה זוחל- Ajuga reptans צמח רב-שנתי משתרע שמתאים לצל מלא או חלקי. זקוק לתחזוקה מועטה. מתאים לכיסוי שטח, תיחום, ערוגה או מכלי קוקטייל בשילוב עם פורחים או צמחי עלווה אחרים. השילוב יצור מראה עיצובי מעניין. קיים בעלווה ירוקה עם גוון סגול Ajuga reptans Bruanherz ובעלווה מגוונת Ajuga reptans Burgondy Glow.
משתרע רב-שנתי עלוותי נוסף אך פחות מוכר - גלכומה קיסוסית Glechoma hederacea Variegata. אמנם יש לו שם שמזכיר מחלה אך הוא צמח נהדר לצל. הוא אף יכול לשמש כצמח בית במקום מואר. בגינה מתאים לכיסוי שטח, למסלעות או סלסלות תלויות. דורש השקייה נדיבה. מזכיר במראה שלו קיסוס, אך העלווה קטנה ועגולה. אפשר להתבלבל בקלות בינו לבין פלקתרנטוס מגוון Plectranthus coleoides Variegata שהוא צמח שמתאים יותר לקיץ ובשל ריחו מרחיק יתושים.
קבוצה נוספת שעושה קאמבק הן הצוריות Sedum . רואים אותן יותר ויותר במשתלות. זוהי משפחה גדולה של צמחים רב-שנתיים עשבוניים ממשפחת הסוקולנטים. בעלי עלווה בשרנית קטנה וצפופה במגוון רב של צבעים וצורות. מתאימות לשמש מלאה או חלקית וחסכוניות מאוד במים.
ליסימכיה עגולת עלים זהובה Lysimachia nummalaria Goldilocks היא רב שנתי משתרע עם עלווה עגולה זהובה. מתאימה במיוחד לסלסלות תלויות. כדאי לתלות אותה גבוה, שכן היא יוצרת שובל ארוך ויפהפה שיכול להגיע לאורך של מטר. מתאימה לצל חלקי ודורשת השקיה רבה יותר מהממוצע. אפשר להשתמש בה גם כצמח מסלעה או לכיסוי שטח.

המלצות לצמחים נוספים לשתילה בתחילת האביב

גרמית משתרעת Osteospermum ecklonis צמח נהדר לאביב הישראלי. רב-שנתי בעל דרישות מועטות מבחינת תחזוקה ומים הנותן בתמורה מופע צבע מרהיב בגינה. בארץ נפוצות במשתלות בעיקר גרמיות בעלות צימוח זקוף. השנה יש שני זנים חדשים עם צבעים מיוחדים מהזנים הזקופים טרופיק סאן FlowerPower® TropicSun– צהוב עם עין סגולה וקריסטל פינק FlowerPower® Crystal Pink ורוד כהה עם עין לבנה.
יש גם שלושה זנים של גרמית משתרעת בצבעי ורוד, סגול ולבן. הזנים המשתרעים מתאימים בעיקר לשימוש באדניות או קערות תלויות, אך ניתן להשתמש בהם גם בערוגה ולכיסוי שטח ומסלעות, בשמש מלאה או חלקית.
ברכיאנטה חפן מחופה / דם המכבים המחופה Xerochrysum bracteatum Mohave צמח רב-שנתי זקוף המוכר בשם הפופולרי "פרח קש" וזאת בשל פרחיו המיוחדים הנראים ומרגישים כפרחים מיובשים, המחזיקים מעמד זמן רב לאחר קטיפתם. מתאים לערוגה, עציצים וקוקטיילים. פורח באביב ובקיץ, עמיד לחום וליובש. מומלץ לגזום כדי לעודד הסתעפות של הצמח. גיזום ברוב הצמחים הרב-שנתיים יביא לצמח מסועף יותר, וכך נקבל פריחה רבה יותר.

להמשך קריאה על פרחים עונתיים לשתילה בקיץ